TOTAL VISITS مجموع الزيارات

By Amin Sarhan - May 31, 2018

So-Real Sculptures Undifferentiable From People
مجسمات واقعية جداً لن تستطيعوا تمييزها عن البشر


You may not believe that this "Cornered" old lady is a life size sculpture!
قد لا تصدقوا أن هذه العجوز "المهمومة" هي مجسم بالحجم الطبيعي!


This old lady is among dozens of hyper-realistic figures created by the talented top-ranked sculptor, Marc Sijan, over his four-decade career. His amazing sculptures are not of celebrities as in Madame Tussaud's wax museums worldwide but they are of ordinary people he spots on the street. The 71-year-old Serbian-American sculptor has held more than 75 exhibitions around the world.
هذه السيدة العجوز هي واحدة من عشرات الشخصيات فائقة الواقعية التي نحتها وشكلها النحات الموهوب المصنف من الأوائل، مارك سيجان، على مدى أربعة عقود من حياته المهنية. منحوتاته المذهلة ليست للمشاهير كما يفعلون في متاحف مدام توسو حول العالم ولكنها لأشخاص عاديين ممن يراهم في الشارع. أوقد قام النحات الصربي الأمريكي البالغ من العمر 71 عامًا أكثر من 75 معرضًا حول العالم.

Close up showing the meticulous details   صورة مقربة توضح الدقة في التفاصيل

By Amin Sarhan - May 26, 2018

Ice Cream That You Can Eat With Chopsticks
آيس كريم تتناولوه بعيدان الأكل الصينية


Sushi ice cream with chocolate and strawberry dipping at Fanny Ice Cream, Vietnam.
سوشي الآيس كريم مع تغميسة بالشوكولاتة والفراولة من محل فاني للآيس كريم من الفيتنام.


Gelarto cafe in New York, USA, has prepared a new trend for the summer of 2018: ice cream eaten with chopsticks like sushi! They aren't actually the first in the world to do this. In Vietnam, and specifically near Hoan Kiem lake, Hanoi, Fanny Ice Cream has been serving sushi and spring roll ice cream for a while. Häagen-Dazs in Singapore promoted sushi-shaped ice cream.
أعد مقهى جيلارتو في نيويورك بالولايات المتحدة موضة جديدة في الآيس كريم لصيف عام 2018: آيس كريم يؤكل بالعيدان الصينية مثل السوشي! في الواقع هذا المقهى ليس أول من يقوم بذلك. ففي الفيتنام وبالتحديد قرب بحيرة هوان كيم بهانوي، يقوم محل فاني للآيس كريم بتقديم سوشي الآيس كريم ولفائف السبرنغ رول منذ مدة. وكذك روّجت محلات هاجن داز في سنغافورة الآيس كريم على شكل السوشي.

Ice cream eaten with chopsticks, for the summer of 2018 from Gelarto Café of New York.
تناول الآيس كريم بالعيدان الصينية، أعدها مقهى جيلارتو في نيويورك لصيف عام 2018.

By Amin Sarhan - May 23, 2018

Glass Garden
حديقة الزجاج


Though glass doesn't grow like plants, Chihuly forced it to do so in this Seattle attraction.
رغم أن الزجاج لا ينمو مثل النباتات إلا أن تشيهولي أجبره على ذلك في هذا المكان الجذاب في سياتل.


It is the Chihuly Garden and Glass, a museum in the Seattle Center showcasing the glass works of the American glass sculptor and entrepreneur Dale Chihuly. The museum features nine galleries with 1,500-piece glass installation; a 50-seat theater; lecture hall; and dining and retail areas. Since it's opening in 2012, it gained wide recognition as a major destination and signature place in Seattle near the space needle, Seattle's landmark.
إنها حديقة زجاج تشيهولي، وهي متحف يقع في مركز سياتل يعرض الأعمال الزجاجية لنحات الزجاج ورجل الأعمال الأمريكي دايل تشيهولي. ويضم المتحف تسع معارض فيها 1,500 تشكيلة مجسمة زجاجية وفيه مسرح به 50 مقعدًا وقاعة محاضرات ومنطقتين للمطعم وللمتجر. وقد اكتسب هذا المتحف، منذ افتتاحه في عام ،2012 شهرة واسعة كوجهة رئيسية ومكان مميز في سياتل قريب من إبرة الفضاء، علامة سياتل المميزة.

Large glass sculptures simulating plants intermingled with real plants.
مجسمات زجاجية ضخمة تماثل نباتات ممزوجة مع نباتات حقيقية.

By Amin Sarhan - May 21, 2018

Individually Devised Car Anti-Theft Gadgets
أدوات فردية مبتكرة لمنع سرقة السيارات


The other day I parked next to a junky car equipped with this anti-theft device!!
منذ أيام أوقفت سيارتي بجانب سيارة كركوبة مزودة بهذه الأداة لمنع السرقة!!


I was amazed and took a photo. Strange enough, I discovered later that the UK police recommends for luxury car owner to use traditional steering wheel clamps as the best way to stop new wave of hi-tech thieves who can clone your car key in seconds! So guys, owners of expensive cars don't trust new-tech anti-theft systems, but rather use gadgets like the one above or like the ones shown below!!!
ذهلت فأخذت صورة لها. ومن الغريب أنني قرأت لاحقاً أن الشرطة البريطانية توصي ملاك السيارات الفاخرة باستخدام المشابك التقليدية لربط مقود السيارة كأفضل طريقة لمنع الموجة الحديثة من اللصوص ذوي التقنيات العالية الذين يمكنهم استنساخ مفتاح سيارتك في ثوان! لذلك يا أصحاب السيارات الفاخرة المكلفة لا تثقوا بأنظمة منع السرقة ذات التكنولوجيا الجديدة، واستخداموا بدلا عنها أدوات مثل التي استخدمها صاحبنا أعلاه أو مثل الأدوات التي تلي أدناه!!!

Steering Wheel padlocked cooking pot!!   طنجرة المقود ذات الأقفال

By Amin Sarhan - May 18, 2018

Fancy Sugar Cookies - Part 2
إبداعات الكوكيز السكرية - الجزء الثاني


These sugar cookies look enticing and delicious.
هذه الكوكيز السكرية تبدو لذيذة ومغرية.


Callye Alvarado from Texas, USA, is an artist who expresses herself through cookies. She is obsessed with decorating amazing sugar cookies. Judge for yourself.

So, if you are looking for recipes or advice check her site, Facebook page, Youtube and Instagram. They are full of amazing cookies.
كالي ألفارادو من تكساس بالولايات المتحدة الأمريكية، فنانة تعبر عن نفسها من خلال معجنات بسكويت الكوكيز. فهي مهووسة بتزيين الكوكيز السكرية الرائعة. أحكموا بأنفسكم.

لذلك إذا كنتم تبحثون عن وصفات أو نصائح فزوروا موقعها أو صفحتها على الفيسبوك أو اليوتيوب أو الإنستغرام فهي مليئة بالكوكيز المدهشة.

Amazing sugar cookies for every possible occasion.
كوكيز مذهلة لجميع المناسبات المحتملة.

By Amin Sarhan - May 16, 2018

If Iftar Feasts were of Attractive Fruits & Veggies?
ما رأيكم لو كانت موائد الإفطار من الفواكه والخضار المغرية؟


After a long fasting day, does such a fresh fruit and vegetable table attracts your appetite?
بعد يوم صيام طويل هل تحرك مثل هذه المائدة من الفواكه والخضار الطازجة شهيتكم؟


I know that such attractive fruit table arrangements are given to special memorable parties. But why not having such thing to replace the heavy, unhealthy and calorie-rich iftar. You don't need to as meticulous as those professionals who created such fruit tables. This just a suggestion. So, what do you think?
أعلم أن مثل هذه الترتيبات الجذابة لموائد الفاكهة تحضر وتجهز للمناسبات الخاصة التي لا تنسى. ولكن لماذا لا نجهز مثلها كبديل لوجبات الإفطار غير الصحية والغنية بالسعرات الحرارية. لستم بحاجة إلى أن تكونوا بدقو وإتقان هؤلاء المهنيين الذين قاموا بتجهيز هذه الموائد. هذا مجرد اقتراح. فما رأيكم؟

Nice fruit table arrangement   تشكيلة فواكه جميلة

By Amin Sarhan - May 15, 2018

Kings Forest Rest House Complex
مجمع استراحة غابة الملوك


Nest-Shaped Chalets for the guests of Kings Forest overlooking the majestic Atlas Mountains.
شاليهات بشكل أعشاش لضيوف غابة الملوك المطلة على جبال الأطلس الرائعة.


I get amazed every time I see one of the Parisian Vincent Callebaut Architectures' projects. Here is one of these amazing architectural concept. It was designed for a private client from Abu Dhabi proposed for a rest house complex in Morocco. The complex will cover a land of 10,000 m². The design of the housing complex in the landscape follows the sensual curves Arabic calligraphy.
أندهش في كل مرة أرى فيها أحد مشاريع الشركة المعمارية الباريسية، فنسنت كاليبووت. وهنا واحد من مفاهيمهم المعمارية المدهشة. فقد تم تصميمه لعميل خاص من أبو ظبي كمقترح لمجمع استراحة في المغرب. بحيث سيغطي هذا المجمع أرضا مساحتها 10 آلاف متر مربع. ةيستمد تصميم المجمع السكني المندمج مع المنظر الطبيعية من المنحنيات الناعمة للخط العربي.

Kings Forest site   موقع غابة الملوك

By Amin Sarhan - May 10, 2018

Dine in Total Darkness
تعشى في الظلام الدامس


If one invites you to have dinner in a totally dark restaurant, would you accept the invitation?
إذا ما دعاك أحدهم للعشاء في مطعم معتم بالكامل فهل تقبل الدعوة؟


Specially, if you find that many of the Dine-in-Dark restaurants employ blind waiters!

Guides in Dine-in-Darkness restaurants are usually blind or severely visually impaired and will lead you safely through the restaurant darkness and will serve you. But some restaurants, like Dubai's Fairmont Noire, employ night vision equipped waiters. Anyway, it seems that quality of food is not a priority but rather the novelty of ambiance and experience, as some dinners noted.
وخاصة إذا علمت أن العديد من مطاعم العشاء في الظلام تستخدم نوادل مكفوفين لا يرون!

ففي العادة ما يكون المرشدون في هذه المطاعم مكفوفون أو لديهم ضعف شديد جدا في الإبصار وأنهم من سيقودونك بأمان إلى داخل ظلمة المطعم وسيقدمون لك الطعام. لكن بعض المطاعم، مثل فيرمونت نوار في دبي، يستخدمون نوادل مبصرون ولكنهم يلبسون أجهزة رؤية ليلية. وعلى أي حال، يبدو أن جودة الطعام ليست هي الأولوية للزبائن، ولكن غرابة الأجواء والتجربة، كما ذكر بعض من قاموا بتجربة هذه المطاعم.

Blind waiters at Bangkok's Dine-in-the-Dark restaurant.
نادل أعمى في مطعم تعشى في الظلام في بانكوك.

By Amin Sarhan - May 9, 2018

Glass Fish, Alive, Swimming & Breeding
أسماك زجاجية حية تسبح وتتكاثر


When I saw this photo, my immediate reaction was, it must be a fake. But I was wrong!
عندما رأيت هذه الصورة، كان رد فعلي الفوري، لابد أنها مزيفة. ولكنني كنت مخطئا


Searching the net proved to me wrong. There are many types of glassy sea creatures around the world. This specific one is only one type! It is a juvenile Blue Tang Surgeonfish found in a wide range of waters including those around New Zealand. They are born this way to help avoid predators. As they age, they slowly take on a mostly blue hue.

Strange enough, I found that there is one type of fish called Indian Glassy Fish (Chanda Ranga), or Indian glassy perch or Indian X-ray fish. This type is a freshwater fish sought by aquarium hobbyists. Not only that, many traded glassfish are painted by injecting colored dye into the fish's transparent tissue to make them more attractive to hobbyists. These colored fish are often called "disco fish".
فقد أثبت البحث في الإنترنت أنني على خطأ. فهناك العديد من أنواع الكائنات البحرية حول العالم شفافة زجاجية. وهذا النوع ليس هو الوحيد فقط! إنها صغيرة سمكة سرجون الزعرور الأزرق وتوجد في مناطق واسعة من البحار بما في ذلك البحار حول جزر نيوزيلندا. تولد هذه السمكة بهذه الشكل للمساعدتها على تجنب الكائنات المفترسة. ومع تقدمها في العمر، تأخذ ببطء لونها الأزرق الغالب.

ومن الغريب أيضاً، أني وجدت أن هناك نوعًا من الأسماك يُطلق عليه اسم"الأسماك الزجاجية الهندية" (شاندا رانغا)، أو سمك الفرخ الهندي أو أسماك الأشعة السينية الهندية. وهذا النوع يعيش في المياه العذبة لذلك يسعى إلى اقتنائه هواة أحواض الأسماك. ليس ذلك فقط، وإنما وجدت أن العديد من الأسماك الزجاجية المتداولة يتم تلوينها بحقن أصباغ ملونة في أنسجة السمك الشفافة لجعلها أكثر جاذبية للهواة. وغالبا ما تسمى هذه الأسماك الملونة "أسماك الديسكو".

Disco Fish are man-colored translucent aquarium fish.
أسماك الديسكو هي أسماك شفافة ملونة باليد.

By Amin Sarhan - May 8, 2018

Table & Desk Lamps In Vintage Industrial Style
مصابيح طاولات ومكاتب لها نمط صناعي قديم


Vintage Desk Lamp, made from instruments salvaged from WWII P-38 aircrafts.
مصباح مكتب على النمط القديم ، مصنوع من أجهزة الطيران لطائرة بي 38 من الحرب العالمية الثانية.


Here are some table and desk lamps that immediately attracts the attention of any visitor as soon as he/she enters your room or office. Their designers use old vintage components to give perfect tributes to the spirit of old days.
في ما يلي بعض مصابيح المكاتب والطاولات التي لاشك ستجذب انتباه أي زائر فور دخوله إلى غرفتك أو مكتبك. استخدم مصمموها المكونات القديمة لإعطاء صورة واضحة لروح الأيام الماضية.

Edison-Style Industrial Lamp, by Australian Edison Light Globes company.
مصباح صناعي بنمط مصابيح إديسون، صممته شركة إديسون لايت جلوبس.

By Amin Sarhan - May 6, 2018

Pakistan's Dazzling 'Jingle Trucks'
شاحنات باكستان المزركشة المبهرة


Pakistani drivers spend more money decorating their truck than building their homes.
سائقو الشاحنات الباكستانيون ينفقون على تزويق شاحناتهم أمولا أكثر مما ينفقون على بناء بيوت لهم.


These trucks plying across Pakistan’s national highways and the neighboring country of Afghanistan are distinctively ostentatious. The entire trucks, from top to bottom, are a riot of colors.
هذه الشاحنات التي تسير عبر الطرق السريعة الوطنية الباكستانية والبلدان المجاورة كأفغانستان يميزها التباهي بالزخرفة. فالشاحنة بأكملها، من أعلاها إلى أسفلها، هي شغب من الألوان.

Luridly decorated cabin of a truck. Notice the wooden engraved door.
قمرة شاحنة مزوقة بطرية رهيبة. لاحظوا الباب الخشبي المحفور.

By Amin Sarhan - May 3, 2018

The Grumpiest Cat In The World
أكشر قط في العالم


This not a creature form a Sci-Fi movie, nor the creation of an artist. It is real cat.
هذا ليس مخلوقا غريبا من أفلام الخيال العلمي ولا مجسما من أعمال فنان، إنه قط حقيقي.


Yes, it is the grumpiest cat in the world.

Its owners Sara and Brent from Brooklyn, NY claim that their cat 'Loki' is incredibly affectionate, cuddly and chatty and they are enjoying its company. Personally I find it difficult for me to commence my day with a grumpy face like that.
نعم، إنه أكثر قط تكشيرا في العالم.

يدعي مالكيه ساره وبرنت من سكان بروكلين في نيويورك بأن قطهما ’لوكي‘ محبوب وحنون ويتدلل بشكل لا يصدق، وأنهما يستمتعان برفقته. أما أنا شخصيا فأجد صعوبة في أن استفتح يومي بوجه كشر كهذا.
How about if you commence every morning with such a face? I will be depressed!
ما رأيك لو استفتحت يومك كل صباح بوجه كشر كهذا؟ أنا سأصاب بالإكتئاب!

By Amin Sarhan - May 2, 2018

Rubik's Cube Cake
كعكة لغز مكعب روبيك


This Rubik's Cube is not a puzzle and is not solvable except in mouth!
مكعب الروبيك هذا ليس لغزاً ولا يحل إلا في الفم!


Earlier I have introduced the French chef Cédric Grolet through his amazing creations of delicious desserts that are shaped like Fruits with Soft Delicious Fillings. Here are some of his creations in tribute to the famous Rubik's Cube puzzle in the form of Rubik's Cake! Cédric was named the best pastry chef in 2016 by the Relais Desserts association.
قمت في وقت سابق بتقديم الشيف الفرنسي سيدريك جروليه من خلال إبداعاته الرائعة من الحلويات اللذيذة التي شكلها بأشكال الفواكه وبها حشوات طرية ولذيذة. إليكم هنا واحدة من إبداعاته التي صنعها كتقدير إلى لغز مكعب روبيك الشهير في شكل كعكة روبيك! هذا وقد تم اختيار سيدرك كأفضل طاهي للمعجنات في عام 2016 من قبل رابطة حلويات ريلايس.

Delicious small cubes of cake   مكعبات صغيرة من الكعك اللذيذ