Sakurajima Mammoth, the largest radishes in the world.
فجل ساكوراجيما العملاق، وهو أكبر فجل في العالم.
Radishes are popular vegetables, valued for their distinctive flavor and crunchy texture. How many types of radishes are there?
| الفجل من الخضراوات الشعبية، وذو قيمة لنكهته المميزة وقوامه المقرمش. فكم عدد أنواع الفجل الموجودة؟
|
Easter Egg – This interesting variety can be white, pink, yellow, red or purple.
بيض عيد الفصح - هذا الفجل المثير تتنوع ألوانه بين الأبيض و الوردي و الأصفر و الأحمر و البنفسجي.
The number of different types of radishes is nearly endless, but radishes can be spicy or mild, round or oblong, big or small, with radish varieties available in colors ranging from reddish-purple to rosy pink, black, pure white, green or even yellow. Here I will address the unique varieties of radishes that most probably you've never seen.
| عدد الأنواع المختلفة من الفجل لا حصر لها تقريبًا، يمكن للفجل أن يكون حارًا أو معتدلا، مستديرًا أو اسطوانيا، كبيرًا أو صغيرًا، ومع أنواع الفجل المتوفرة هناك ألوان تتنوع ما بين البنفسجي أو الأحمر أو الوردي أو الأسود أو الأبيض الناصع أو الأخضر أو حتى الأصفر. فيما يلي سأتناول الأنواع الفريدة من الفجل التي ربما لم ترها من قبل.
|
Watermelon radish - reaches baseball size, looks much like a miniature watermelon.
فجل البطيخ - ويصل حجمه لحجم كرة البيسبول ويشبه إلى حد كبير البطيخ المصغر.
Green Meat – Also known as Misato Green, this radish variety is green inside and out.
اللحم الأخضر - يُعرف أيضًا باسم ميساتو الأخضر وهذا الصنف من الفجل أخضر من الداخل والخارج.
Black Spanish – This round radish displays coal black skin and pure white flesh.
الإسباني الأسود - ولهذا الفجل المستدير قشرة سوداء فاحمة ولباً أبيضاً ناصعاً.
White Globe Hailstone – Pure white inside and out.
حبات البرد الأبيض – وهو أبيض ناصع من الداخل والخارج.
Chinese Green Luobo – shade of lime green inside and out.
لوبو الأخضر الصيني – لونه من ظلال الأخضر الليموني من الداخل والخارج.
Zlata Yellow radish فجل زلاطا الأصفر
Sakurajima Mammoth, the largest in the world, can weigh up to 50kg.
فجل ساكوراجيما العملاق، أكبر فجل في العالم ويمكن أن يصل وزنه ألواحدة إلى 50 كجم.
Some of the more common radishes
بعض أنواع الفجل الأكثر شيوعاً
بعض أنواع الفجل الأكثر شيوعاً
Daikon Long White –huge radishes that can reach lengths of 45cm, measuring 8cm in wide.
فجل دايكون الأبيض الطويل – وهو فجل ضخم يمكن أن يصل طوله إلى 45 سم وعرضه 8 سم.
Fire and Ice –oblong radish, bright red on the top half and pure white on the bottom half.
فجل النار والجليد – وهو فجل طويل، أحمر لامع في النصف العلوي وأبيض ناصع في النصف السفلي.
White Icicle – This pungent, white radish measures 12-20cm in length.
فجل أسافين الجليد الأبيض - يبلغ طول هذا الفجل الأبيض اللاذع من 12 إلى 20 سم.
Cherry Belle – This round, red radish is a common variety delicious in salads.
فجل الكرز - هذا الفجل الأحمر المستدير شائعٌ و لذيذة في السلطات.
French Breakfast – This mild, extra-crunchy, slightly pungent radish is good raw or cooked.
الفطور الفرنسي - هذا الفجل المعتدل المقرمش قليل اللذوعة جيد نيئاً أو مطبوخاً.
You may like to read these قد ترغبون بقراءة ما يلي
0 comments:
Post a Comment