More than 51 Cucumber Varietiesأكثر من 51 نوعا من الخيار

Do you think cucumber is only the green variety you use in salads?

هل تعتقد أن الخيار هو فقط النوعية الخضاء اللون التي تستعملها في السلطات؟

Do you think that cucumbers are just the one kind the you buy at the grocery store to make salad or pickles? Put the ordinary types you know aside. Cucumber can come in various shapes, colors and sizes cultivate in different parts of the world, or grow in the wild. Have you heard, for example, of the exploding cucumber, or those that resemble a squash, or resemble lemon?

هل تظن أن الخيار فقط هو النوع الذي تشتريه من محلات بيع الخضروات لصنع أطباق سلطة أو مخللات الخيار؟ دعك من أنواع الخيار العادي الذي تعرفها. فالخيار متنوع الأشكال والحجوم والألوان يزرع في أماكن مختلفة من العالم أو ينمو في البرية. هل سمعت مثلا عن الخيار المتفجر أو الخيار القرعي لشبه بالقرع أو الخيار الليموني لشبهه بالليمون؟

Ordinary cucumber   الخيار العادي

Exploding cucumber, when ripe, "explode" open, expelling its seeds for dispersal.

الخيار المتفجر، ينفجر عندما ينضج قاذفا بذوره لتوزيعها.

Take care not to get your eyes hit by the projectile seeds of exploding cucumbers.

توخى الحذر من أن تصيب عينك إحدى مقذوفات بذور الخيار المتفجر.

Brown Russian cucumber   الخيار الروسي البني

Richmond Green Apple Cucumber, originally from Australia, small fruit.

خيار ريتشموند الشبيه بالتفاح الأخضر، فاكهة صغيرة أصله من أستراليا.

Lemon cucumber   الخيار الليموني

Little  russetted brown skin cucumber, reminiscent of a potato.

خيار صغير ذو قشرة بنية محمرة، يشبه البطاطا.

Crystal Apple Cucumber, tender white skin and a mild flavor, fruits grow to 5-7 cm.

خيار التفاح الكريستالي، ذو قشرة بيضاء طرية ونكهة خفيفة، تنمو ثماره إلى 5-7 سم.

Long China Cucumber, texture is crisp and flavor is delicious and mild.

خيار صيني طويل، قوامه مقرمش ونكهته لذيذة وخفيفة.

Chinese Snake Cucumber, can grow to 45 cm long, crisp,perfect as a slicer.

خيار الثعبان الصيني، يمكن أن يصل طوله إلى 45 سم، مقرمش، مثالي للتقطيع.

Chinese Yellow Cucumbers  خيار صيني أصفر

Indian yellow green cucumber   خيار أصفر أخضر هندي

Dragon's Egg Cucumber   خيار بيض التنين

Melothria japonica - Japanese Wild Cucumber   خيار اليابان البري

Tiny Mexican Sour Gherkin   خيار الغيركن المكسيكي الحامض

Sources: wikipedia, tradewindsfruit المصادر:ـ

You may like to read these   قد ترغبون بقراءة ما يلي

Hooker's Lips Flower زهرة شفاه الغانية

Cannonballs Explode with Dreadful Smell كرات مدفعية تنفجر برائحة كريهة

Sunny-Side up Egg Flowers زهور شكلها كالبيض المقلي عيون

Flesh-Colored Suggestive-Shaped Hairy Flower زهرة مشعرة بلون اللحم ذات إيحاءات