TOTAL VISITS مجموع الزيارات

By Amin Sarhan - Oct 10, 2024

Human Hair Extract in Pizzas, Donuts, Burgers, etc
خلاصة شعر البشر في البيتزا والدونات والبرغر وغيرها


How do you feel if you know that you could be eating human hair extract in pizza crust?
ما رأيك إذا علمت بأنك قد تأكل مستخلص شعر الإنسان في عجينة البيتزا؟


While enjoying your favorite delicious pizza, most probably you may never know that it may include dough conditioner made from human hair. That ingredient is the L-cysteine or (E920) -a good way to hide the name. It is used in flour to aid in relaxing the gluten of the dough. Basically it breaks the sulfhydryl bridges between gluten proteins, producing weakened flour. Thus giving the great taste of the crust. Besides human hair, L-cysteine is made from chicken feathers, duck feathers, hog hair and petroleum byproducts.
فيما أنت تستمتع بالبيتزا اللذيذة والمفضلة لديك، فإنك على الأرجح قد لا تعرف ابداً أنها قد تحوي مكيفاً (محسناً) للعجينة مصنوع من شعر البشر. وهذا العنصر هو السيستين أو (إي920) - وهي طريقة جيدة لإخفاء الاسم. وهو يستخدام مع الدقيق للمساعدة على تخفيف تماسك الغلوتين في العجين. إنه ببساطة يكسر جسور السلفهيدريل بين بروتينات الغلوتين، مما يؤدي إلى ضعف تماسك الدقيق. وبالتالي اللذة الكبيرة في طعم الخبزة. و إنه إلى جانب شعر الإنسان، فإن السيستين تستخرج أيضاً من ريش الدجاج وريش البط وشعر الخنزير ومشتقات البترول.
Most of the L-cysteine comes from China and India. Sourcing practices of human hair is notoriously questionable. Could it be from barbershops and hair salons, or from Indian religious rituals?
يأتي معظم السيستين من الصين والهند. أما طرق الحصول على الشعر البشري فهي موضوع جدال بحد ذاته. فهل يجمع الشعر من دكاكين الحلاقين وصالونات التجميل أم يجمع من قص الشعر في مناسبات الطقوس الدينية الهندية؟
The Muslim Consumer Group considers L-Cysteine from human hair Haram. Because Muslims are prohibited from eating human parts.
وترى جماعة المستهلك المسلم أن أكل السيستين المستخرج من شعر الإنسان يعتبر محرماً. لأنه يحظر على المسلمين أكل أجزاء بشرية.


By Amin Sarhan - Oct 8, 2024

Encyclopedia of Salt Variations, Colors and Flavors
موسوعة أنواع الملح وألوانه ونكهاته


Do you know that natural salt comes in all hues of color and different flavors?
هل تعلمون أن الملح الطبيعي متوفر بجميع الألوان وبنكهات مختلفة؟


In addition to pure white, salt may be pink, grey, black or green. Salt is truly a rainbow-hued rock.

Salt comes in various shapes, from fine grains to snowflakes to even big slaps and stones. The most expensive is the French Fleur de sel (flower of the salt). Here's a guide to many of the salt varieties available.
بالإضافة إلى الأبيض النقي. قد يكون الملح ورديا أو رماديا أو أسود اللون أو أخضر. فالملح حقا صخر له ألوان الطيف.

يتوفر الملح بأشكال متعددة من الحبيبات الناعمة إلى رقائق الندف الثلجية إلى بلاطات كبيرة والصخور. وأغلاها هو الملح الفرنسي فلور دي سيل (أو زهرة الملح). وفيما يلي دليل للعديد من أصناف الملح المتوفرة.


Himalayan pink salt slabs for grilling
The Himalayan Salt Blocks are carved from pure salt boulders that are 250 million years old. They look a little like pink marble, but one touch with the tongue confirms that they are salt.
بلاطات ملح جبال الهيمالايا الوردي للشوي

يتم قطع كتل ملح جبال الهيمالايا من صخور الملح النقية التي يبلغ عمرها 250 مليون سنة. وهي تشبه إلى حد ما الرخام الوردي، لكن لمسة واحدة من اللسان تؤكد أنها ملح.

By Amin Sarhan - Oct 7, 2024

Phalluses on Sticks at a Beijing Night Market
أعضاء ذكرية مقلية على الأعواد في سوق ليلي في بكين


Deep fried sheep's phallus on a stick, served dusted with chili flakes.
أعضاء غنم ذكرية مقلية وملفوفة على عود خيزران وتقدم مرشوشة بالفلفل الحار.


Do not be surprised, while wandering in the very famous Dong Hua Men Night Market in Beijing, to have over-enthused vendors trying to push in your hand a deep fried sheep's phallus spiraling on a stick.
لا تعجب وأنت تتجول في سوق دونغ هوامن الليلي الشهير جداً في بكين، من أن يتقدم إليك أحد الباعة بحماسة مفرطة وأن يدفع إلى يديك سيخ عضو غنم ذكري مقلي ملتف حول عود خيزران (بروست) في محاولة لبيعك إياه.

The famous Dong Hua Men Night Market in Beijing   سوق دونغ هوامن الليلي الشهير في بكين

By Amin Sarhan - Aug 8, 2024

Delicious Looking Dishes, But...
أطباق شهية المنظر ولكن...ـ


Florida Department of Agriculture provided recipes for the following delicious looking dishes
قدمت وزارة الزراعة في فلوريدا وصفات للأطباق الشهية المنظر التالية

Citrus glazed ribs   أضلاع لامعة باليمون


Barbecue curried wings   أجنحة مشوية بالكاري


Recipe Links SparkRecipes, Blackstone روابط الوصفات

But, before jumping to the recipe links, how about if you know that all the dishes are made of crocodile (alligator) meat.
Crocodile meat is a white meat and is low in fat (less than 1%) and cholesterol and high in protein. It is claimed to have only 1 calorie per gram.
ولكن ما رأيك قبل أن تقفز إلى مواقع الوصفات لو علمت بأنها مصنوعة من لحوم التماسيح.
لحوم التماسيح لحوم البيضاء منخفضة الدهون (أقل من 1٪) ومنخفضة الكوليسترول وذات نسبة عالية من البروتين. ويقال بأنها تحوي فقط سعرة حرارية واحدة (كالوري) لكل غرام.


By Amin Sarhan - Jul 27, 2024

Strangest Museums: Poop & Toilets Museums
أغرب المتاحف: متاحف البراز والمراحيض


The Shit Museum, sorry for the provocative name, but it is real and located in northern Italy!!
متحف الخراء، مع اعتذاري من هذا الاسم المستفز والمقرف، ولكنه الإسم الحقيقي كما هو ويقع في شمال ايطاليا!!


One of the most amazing things, when you start searching for museums, is that you will find museums for everything you imagine and don't imagine.
من أكثر الأشياء المدهشة، هو أنك عندما تبدأ في البحث عن المتاحف، فأنك ستجد متاحفا لكل ما تتخيله أو لا تتخيله.
The Shit Museum (or Museo Della Merda in Italian language) in Piacenza, Northern Italy documents the history of feces. This museum is not the only museum worldwide. There are, up to my knowledge, four other poop museums. Most notably, The National Poo Museum at the Isle of Wight, UK, which exhibits real shit of various animals and even fossil shit. Three other museums, though they are not real museums, are in Tokyo, Japan and both in Seoul and Busan of Korea.
متحف البراز (أو متحف ديلا ميردا باللغة الإيطالية) في مقاطعة بياتشينزا في شمالي إيطاليا، يوثق تاريخ البراز. وهذا المتحف ليس المتحف الوحيد في العالم. فهناك، على حد علمي، أربعة متاحف أخرى للبراز. أبرزها المتحف الوطني للبراز في جزيرة ويت في بريطانيا والذ يعرض برازاً حقيقيا لمختلف أنواع الحيوانات وحتى برازا أحفورية. وتوجد ثلاثة متاحف أخرى، رغم أنها ليست متاحف حقيقية، في طوكيو باليابان وفيكل من سيئول وبوسان في كوريا.

By the way, entrance is not free, as you have to buy tickets, yes fees to see the poop!!
وعلى فكرة الدخول ليس مجانيا إذ عليك شراء تذاكر، نعم تذاكر لرؤية الكّاكّا!!

By Amin Sarhan - Jul 26, 2024

Music for the Unborn via Belly or Vagina !?
موسيقى للأجنة عبر البطن أو المهبل!؟


Fetuses can hear as early as 16 weeks. Does prenatal music make them smarter?
الأجنة تستطيع السماع ابتداءا من اسبوعها السادس عشر. فهل تزيدها الموسيقى أثناء الحمل ذكاءاً؟


Have you ever heard of Mozart effect on reasoning skills? Do you know that there are speakers for the unborn, the strangest of which are the vaginal speakers!
هل سمعتم من قبل عن تأثير موسيقى موزارت على مهارات التفكير؟ وهل تعلمون أن هناك سماعات خاصة بالأجنة، أغربها هي السماعات المهبلية!
In 1993, a study by Professor Frances Rauscher et al., of the University of Wisconsin, claimed that after listening to Mozart's sonata for 10 minutes, normal subjects showed significantly better short-term spatial reasoning skills. The mean spatial IQ scores were 8 and 9 points higher. Many other claims followed. One of which suggested that Mozart will help your baby's brain grow. Such claims have been soundly debunked. That does not mean that I deny possible benefits of prenatal music – simply it is not easy to prove!
في عام 1993، أفادت دراسة أجراها البروفسور فرانسيس روشر وآخرون معه من جامعة وسكنسون، أنه بعد الاستماع الى سوناتا موزارت لمدة 10 دقائق، أظهرت تجارب على أشخاص عاديين نتائج قصيرة الأجل أفضل بكثير في مهارات التفكير المكاني. فكان متوسط درجات الذكاء المكاني أعلى بـ 8 و 9 نقاط. تبع ذلك إدعاءات أخرى كثيرة. واقترح البعض بأن موسيقى موزارت تساعد في نمو دماغ الأطفال. ولكن تم تفنيد مفصل لمثل هذه الإدعاءات. وهذا لا يعني بالضرورة أنني أنفي أنه قد يكون هناك فوائد للموسيقى لللأجنة قبل الولادة - ولكن ببساطة ليس سهلاً إثبات صحة ذلك!

Babypod claims to be the most effect way to transmit sounds to the baby.
يدعون بأن البيبي بود عبر سماعته المهبلية هو أفضل الطرق لتوصيل الموسيقى للجنين.

By Amin Sarhan - Jul 25, 2024

Most Unusual Ways of Serving Food to Customers
أغرب طرق تقديم الطعام للزبائن


Does this mouse trap work?   هل ياترى هذه المصيدة تعمل؟ـ


Restaurants try to attract customers by creating unusual ways for serving food. Such as the toilet restaurants which I saw one of their branches in Kuala Lumpur, Malaysia, and wrote about earlier. They serve food in mini-toilet bowls and customers sit on real toilet seats. Following are other strange ways of serving food in some restaurants.
تتفنن المطاعم في طرق جلب الزبائن عبر تقديمها الطعام بطرق غريبة. منها مثلا مطاعم المراحيض التي رأيت أحداها في كولالامبور في ماليزيا وكتبت عنها سابقا والتي تقدم الطعام في أوعية تماثل المراحيض المصغرة ويجلس الزبائن على كراسي مراحيض حقيقية. وإليكم الآن مجموعة أخرى غريبة من طرق تقديم الطعام في بعض المطاعم.

Sea food served on a shovel   مأكولات بحرية تقدم على مجرفة