TOTAL VISITS مجموع الزيارات

By Amin Sarhan - Jul 29, 2013

Digital Technology For Cake Decoration
التكنولوجيا الرقمية لتزيين الكيك


Can you make such cake decorations? &nbspهل تستطيع عمل تزينات للكيك كهذه؟


How about using technology to impress your guests and express your unique design?

Due to the high popularity of my article "Cake Show of Confectionery Arts College Students", I decided to show those who are interested in cake designs that they can make their life easier by depending on the latest trends in personal cake decorations; digital electronic cutters, printers, pre-made icing sheets and other decorating items.
ما رأيك باستخدام التكنولوجيا لتبهر ضيوفك وتعبر عن تصميماتك الفريدة؟

نظراً للشعبية العالية لمقالي السابق "معرض كيك طلبة كلية فنون الحلويات" فقد قررت أن أسرد للمهتمين بتصميمات الكيك كيف يمكنهم جعل حياتهم أسهل باستخدام آخر المستجدات في عالم التزيين الفردي للكيك وذلك باستخدام القاطعات الرقمية الإلكترونية والطابعات والرقاقات المصنعة مسبقاً والتزيينات الأخرى.


By Amin Sarhan - Jul 28, 2013

Magnificent Scenery Atop Langkawi's Sky Bridge
مناظر رائعة من فوق جسر السماء في لانكاوي




Two years ago, I spent few days in Pulau Langkawi, an island in the Langkawi archipelago, Malaysia. In addition to its great beaches, there is one tourist attraction located at the peak of Gunung Mat Chinchang mountain. It is a 125 meters curved pedestrian bridge, suspended by steel cable from a single 82 meter high pylon and hangs at about 100 meters above ground.
قبل عامين قضيت بضعة أيام في جزيرة بولاو لانكاوي إحدى جزر أرخبيل لانكاوي بماليزيا. وهناك بالإضافة إلى شواطئها الرائعة منطقة جذب سياحية تقع عند قمة جبل جونونج مات شينشانغ وهي جسر للمشاة منحني طوله 125 متراً ومعلق في الهواء على علو 100 متر عن سطح الأرض بكابلات حديدية مشدودة إلى برج معدني واحد فقط ارتفاعه 82 متراً.


By Amin Sarhan - Jul 26, 2013

Dine in World's Highest Ferris Wheel Capsules
عشاء في مقصورات أعلى دولاب دوار في العالم


Would you enjoy dinning in a private capsule high in the sky?
هل تستمع بتناول العشاء في كبسولة خاصة عالية في السماء؟


Forget the iconic London Eye; the Singapore Flyer now is the world's highest observation wheel, 30 meters taller than the London Eye and soaring 165 meters in the air.
فلتنسى عين لندن الشهيرة؛ فدولاب سنغافورة الآن أعلى دولاب دوار في العالم يزيد عن عين لندن بـ 30 مترا مرتفعاً في الهواء 165 متراً.


By Amin Sarhan - Jul 24, 2013

Cakes For Washing Not Eating
كعك للغسل وليس للأكل


Watch out, don't sink your teeth in it. It's soap!!!
انتبه لا تغرز أسنانك فيها. إنها صابون!!!


Just name it, blackberry chocolate chunk cake, black forest chocolate cake, strawberry cream cake, etc. and you will find someone on the internet who hand-makes cake soap of that flavor. All kinds and varieties of soap cake, from cupcakes, to short cakes to wedding cakes.
فقط تمنى، أتريدها كعكة توت أسود بقطع الشوكولاته أم كعكة الغابة السوداء بالشوكولاتة أم كعكة الفراولة بالكريمة أو أي نوع تشاء، وستجد أن هناك شخصاً على شبكة الانترنت يصنع بيديه كعكة صابونية تشبهها. فهناك جميع أنواع أصناف الكعك الصابوني من كعك الأكواب إلى الكعك البسيط إلى كعك الزفاف.


By Amin Sarhan - Jul 23, 2013

Charming World of Botanical Sculptures
عالم ساحر من المجسمات النباتية


Birds' Tree, 4 m high carrying parrots, owls, woodpeckers, turtles, frogs and salamanders.
شجرة الطيور ارتفاعها 4 أمتار تحمل ببغاوات وبومات ونقاري الخشب وسلاحف وضفادع وسلمند.


Four million flowers, are used to create 50 extraordinary sculptures at the world's most prestigious competition of horticultural art at the 2013 Mosaicultures Internationales® event, which is opened in June and will continue till September at Montreal Botanical Garden in Quebec, Canada.
أربعة ملايين زهرة استخدمت لإنشاء 50 مجسماً رائعاً في المنافسة العالمية المرموقة لفن البستنة في فعاليات موزايكلشترز إنترناشونال لعام 2013، والذي افتتح في يونيو (حزيران) ويستمر حتى سبتمبر (أيلول) في الحديقة النباتية لمونتريال في كيبيك بكندا.

Mother Earth, 15 m high surrounded by birds, deer, horses and bison.
أمنا الأرض ترتفع 15 مترا وتحيط بها الطيور والغزلان والخيول والثيران البرية.

By Amin Sarhan - Jul 14, 2013

Invasion of the Adorable Imps - Part 2
غزو العفاريت الصغار الذين نعشقهم- الجزء الثاني


Take a nap and you may find you car's color have changed!
خذ لك غفوة وقد تجد لون سيارتك تغيير!


Just take a nap and the curious little imps are ready to invade anything that they can lay hands on, even your car, and computer. The restless adorable little creatures are masters in creating mess.

But careful, they may harm or injure themselves. So, don't take a nap!
خذ لك غفوة، وسيكون العفاريت الصغار الفضوليون على استعداد لغزو أي شيء تصل أيديهم إليه حتى سيارتك و حاسوبك. فالمخلوقات الصغيرة والتي نعشقها لا تهدأ
وهم خبراء في التخبيص.

ولكن كن حذراً فإنهم قد يضرون أو يؤذون أنفسهم. فلا تأخذ غفوة!.

Imps are ready for your car   العفاريت جاهزون لسيارتك

By Amin Sarhan - Jul 11, 2013

Can You Find Way Out in a Expansive Corn Maze?
هل تقدر أن تخرج من متاهة حقل ذرة شاسع؟


Finding a way out from an expansive corn field can be a big challenge!
قد يكون إيجاد طريق للخروج من حقل ذرة شاسع تحدياً كبيراً!


Corn farmers have found a way to reap profit out of a farm even before reaping the crop. They created massive mazes in the fields to attract fun seekers. Though corn mazes can be found in many countries, but North America has most. The world largest (180,000 m2) is located in Dixon, California.

There are many corn maze internet site like themaize.com and maize-maze.com.

وجد مزارعو الذرة طريقة لجني الأرباح من مزارعهم حتى قبل جني محصولها وذلك بعمل متاهات في الحقول الشاسعة لجذب الباحثين عن المتعة. ورغم وجود متاهات الذرة في بلدان كثيرة إلا أن أكثرها موجود في أمريكا الشمالية. فأكبر متاهة ذرة في العالم (120 ألف متر مربع) تقع في ديكسون بولاية كاليفورنيا.

وهناك مواقع كثيرة على الإنترنت خاصة بالمتاهات منها themaize.com و maize-maze.com.


By Amin Sarhan - Jul 8, 2013

Smashed Cars in Monuments
السيارات المحطمة في المجسمات


The Accidents Monument in Jeddah-Saudi Arabia   مجسم الحوادث في جدة بالمملكة العربية السعودية


Till recently, I thought that the 'Accident Monument' at center of one of the courniche roundabout in Jeddah is unique, till I found many other monuments that utilized used crashed cars in many locations around the world, as you will see in this article.

But, someone buying new cars then smashing them to make sculptures or monuments is strange and weird. German artist Dirk Skreber purchased two sporty cars, one was red Mitsubishi Eclipse Spyder and the other was black Hyundai Tiburon with the intention of smashing them. He found a vehicle-testing facility in Ohio and choreographed both accidents, before exhibiting them at the Saatchi Gallery in London.
إلى أمد قريب وأنا أعتقد أن 'مجسم الحوادث' المنصوب في دوار أحد الميادين على كورنيش جدة هو فريد من نوعه، إلى أن وجدت أن هناك الكثير من المجسمات التي استخدمت السيارات القديمة المهشمة في أماكن مختلفة من العالم، كما سترون في هذا المقال.

أما أن يقوم أحدهم بشراء سيارات جديدة ثم يحطمها لعمل تمثال أو نصب منها، فهذا أمر عجيب وغريب. كما فعل الفنان الألماني ديرك سكريبر عندما اشترى سيارتين رياضيتين إحداها ميتسوبيشي أيكلبس سبايدر حمراء والأخرى هيونداي تيبرون سوداء بهدف تحطيمهما! ثم وجد منشأة لاختبار السيارات في أوهايو بأمريكا حيث قام بترتيب حادث مروع بين السيارتين وبعدها نقلهما إلى معرض سآتشي جاليري في لندن.


By Amin Sarhan - Jul 7, 2013

Yellow Watermelon
البطيخ الأصفر


Yellow watermelon tastes almost like the red   للبطيخ الأصفر طعم قريب من طعم الأحمر


It seems that my childhood riddle of "A red town enclosed in green walls, populated by black people and its key is of iron" is no more valid these days. Why? Watermelons, the answer of the riddle, are no more just red. There are more than 1200 varieties of watermelon. They range in weight from less than ½ kg to more than 100 kg; with flesh that can be red, orange, yellow or white. There is also a seedless variety.
يبدو أن لغز طفولتي والذي يقول "مدينة حمراء أسوارها خضراء وسكانها سود ومفتاحها من حديد" لم يعد صالحاً هذه الأيام. لماذا؟ لأن البطيخ وهو جواب اللغز، ليس بلون أحمر فقط. فهناك أكثر من 1200 نوعا من البطيخ. وهي تتراوح في الوزن من أقل من ½ كغ إلى أكثر من 100 كجم؛ ولبها يمكن أن يكون أحمراً او برتقالياً او أصفراً أو أبيضاً. وهناك أيضا من أنواعه الخالي من البذور.


By Amin Sarhan - Jul 6, 2013

Ramadan in Istanbul
رمضان في اسطنبول


Sultan Ahmet Mosque or The Blue Mosque   جامع السلطان أحمد أو المسجد الأزرق


Just as Istanbul straddles Europe and Asia fusing the ancient and the modern, it also balances traditional and contemporary festivities during the blessed month of Ramadan. Preparations for the month start weeks in advance with welcoming light bulbs above main mosques minarets.
فكما أن اسطنبول هي حلقة وصل بين أوروبا وآسيا تصهر القديم بالحديث، فإنها توازن أيضاً بين الاحتفالات التقليدية والمعاصرة خلال شهر رمضان المبارك. تبدأ الاستعدادات أسابيعاً قبل بداية الشهر بتعليق المصابيح فوق مآذن المساجد الكبرى للترحيب بالشهر الكريم.


By Amin Sarhan - Jul 4, 2013

Living Statues at Las Rambla Street, Barcelona
تماثيل بشرية حية في شارع لاس رامبلا في برشلونة


Are you willing to pose for hours covered with in exchange for living?
هل أنت مستعد للوقوف ساعات بلا حراك وجسمك مغطى بالدهان مقابل لقمة العيش؟


Many street artists just do that along the 1.3km long Las Rambla street in the middle of the pedestrian zone of Barcelona, Spain. Walking down Barcelona's main street one can encounter numerous street performers posing as 'human statues'on top of little boxes, waiting tourists to throw few coins in containers placed in front of them.
هناك العديد من فناني الشوارع يقومون بذلك على طول شارع لاس رامبلا (بطول 1.3 كلم ) في وسط منطقة المشاة في برشلونة بإسبانيا. فعند سيرك في ذلك الشارع الرئيسي ستقابل العديد من فناني الشوارع متنكرين على شكل تماثيل بشرية يقفون على صناديق صغيرة بانتظار أن يرمي لهم السياح بعض النقود في العلب الموضوعة أمامهم.


By Amin Sarhan - Jul 2, 2013

President Obama Hairstyles
تسريحات شعر الرئيس أوباما


Have you ever seen USA President Barack Obama in various hairstyles?
هل سبق وأن رأيت رئيس الولايات المتحدة باراك أوباما بتسريحات شعر متنوعة؟


Here a series of photos with varying hair styles!
هذه مجموعة من الصور له بتسريحات مختلفة!

By Amin Sarhan - Jul 1, 2013

Pure Gold Wrapped & Sprinkles Food
أطعمة ملفوفة ومرشوشة بالذهب النقي


Have you ever tasted gold in food?   هل تذوقت الذهب يوماً في الأطعمة؟


Many years ago, I hesitated to eat some glittering sweets at dinner of an Indian prestigious friend, till he assured me it is safe and even good for health. Years later while I was in New Delhi, another Indian friend took me to what he referred to as best sweets shop in the city where I saw many sweets decorated with gold leaves and dust.

So is edible gold good for your health?
قبل سنوات عديدة، ترددت في تناول بعض الحلويات المذهبة على العشاء عند صديق هندي مرموق إلا أنه أكد لي أن تناول الذهب آمن وحتى أنه مفيد للصحة. وبعد ذلك بسنوات وأثناء وجودي في نيودلهي، أخذني صديق هندي آخر إلى محل للحلويات قال إنه أفضل محل للحلويات في المدينة وهناك رأيت الكثير من الحلويات مزينة بأوراق الذهب وذراته.

فهل أكل الذهب مفيد للصحة؟

$1,000 USD Golden Phoenix Sweet Treat with gold leaves at Dubai's Bloomsbury's café.
ألف دولار فقط ثمن حلوى فينكس الذهبية برقائق الذهب في مقهى بلومزبري في دبي.